Kanamuna on hinnatud toiduaine, aga samas ka huvitav bioloogiline objekt. Munalaboris võetaksegi see põhjalikult uurimise alla: noortel munateadlastel ehk ooloogidel avaneb võimalus paaridena töötades järjest süveneda kõigi kanamuna osade omadustesse, võttes appi erinevad keemilised ja füüsikalised katsed. Põneva ja vaheldusrikka katsetamise tulemusena loodame välja selgitada, kas Eestis toodetavad kanamunad sobivad tarnimiseks munalembese Aasia suurriigi paljutõotavale turule! Lisaks saavad õpilased end proovile panna Munaviktoriiniga.

Märksõnu: kaalumine, anorgaaniliste ühendite põhiklassid, leekreaktsioonid, indikaator, vooluring, multimeeter, fotomeeter, valgus, neeldumine, lahuse valmistamine, kalibreerimine, graafiku koostamine.